作者 | 萧发茂

来源 | 闪电加速器（ID：EC-MKT）

如果你想尝试新事物又不想长胖，此时吃粽子是最合适的时间。 除了传统的白米饺子和鲜肉饺子外，近年来还出现了鲍鱼烧肉饺子、麻辣小龙虾饺子、佛跳墙饺子等各种新口味。 对于想尝试更多新口味又不想长胖的人，营养专家建议，汤圆应该作为主食，早上吃最容易长胖。 △农贸市场开...

端午节粽子礼盒"瘦身"测试佛跳墙粽子、黑芝麻核桃营养粽子等口味，即使在自热火锅推出后，"自热粽子"又出现了……但不同于往年的粽子大战，今年的粽子包老龄化分为战场，似乎会有和解。 .王海宁向记者解释，"礼盒粽子本身就是供需双方自愿交易的结果，如果要送礼，就有礼盒粽子，但必须正确引导超包装的粽子，不能偏离...

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最多三层：端午节粽子礼盒"瘦身"大考佛跳墙粽、黑芝麻核桃粽等多种口味，即使在自热火锅推出后，"自热粽"又出现了……不过与往年不同的是，今年的粽子包装老龄化分战场，似乎有休战……王海宁向记者解释，"李粽子的盒子本身就是供需双方自愿交易的结果，有的人需要送礼，就会有粽子的礼盒。但是，对于过度包装的粽子，一定要有适当的引导，不能偏离...

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老字号翻新——探访老字号"念味儿"和当红"秘籍"顾客在聚春园店购买佛跳墙预制菜肴。 新华社记者邓倩倩摄"佛跳墙依然延续传统的坛烧法，保持原汁原味，做到‘佛闻沙弃禅跳墙’。"聚淳园店长袁小丹说，不同的是，现在用的材料更合口味现代都市人推出的系列预制菜加热后即可食用，今年春节将上线...

新华全媒体+|旧味翻新——探访老字号"念味儿"及其人气"秘籍"顾客在聚春园店购买佛跳墙预制菜品。 新华社记者邓倩倩摄"佛跳墙依然延续传统的坛烧法，保持原汁原味，做到‘佛闻沙弃禅跳墙’。"聚淳园店长袁小丹说，不同的是，现在用的材料更合口味现代都市人推出的系列预制菜加热后即可食用，今年春节将上线...

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(新华全媒+)翻新老字号——探访老字号"念维尔"及其走红的"秘籍"入选国家级非物质文化遗产的聚春园佛跳墙制作工艺，就出自这家始创于1865年的"中华老字号"。 "佛跳墙依然延续了传统的烹调方式，即用火炖，保持原汁原味，做到‘佛闻沙弃禅跳墙’。"聚纯园店长袁小丹说，不同的是，现在用的是食材。 选择更适合现代都市人口味的食材，推出...

说说丨"天价"月饼变相销售，整改不留死角。一位美心月饼经销商介绍，目前美心七星月饼的售价为499.8元，此前售价为580元，同样被大幅提升压榨利润。 此前定制月饼2888元的"景文人参绒有限公司"客服人员表示，今年最贵的月饼礼盒售价498元，包括燕窝、人参、鲍鱼跳墙、海参佛跳墙等12款月饼。 月饼结束了...

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为什么今年标价499的月饼那么多？据美心月饼经销商介绍，目前美心七星月饼的售价为499.8元，此前售价580元，现在利润大幅缩水。 此前定制月饼2888元的"景文人参绒有限公司"客服人员表示，今年最贵的月饼礼盒售价498元，包括燕窝、人参、鲍鱼跳墙、海参佛跳墙等12款月饼。 半岛...

这种食物很受欢迎！今年的年夜饭是"C"吗？佛跳墙、松鼠桂鱼、海参葱的价格从49.9元到299元不等。 超市负责人告诉记者，今年新推出的预制年菜有100多种，从单菜到全套年夜饭应有尽有。 最大的特点是新增了很多南北特色的菜品。 某生鲜连锁超市餐饮部经理李晶晶：比如南方有糯米和红奶油大闸蟹，我们也是第一次把青稞加入到...

创意口味or暗黑料理？"不平凡"的粽子迎来高光时刻。图片来自网络，图片与"重口味"粽子无关。 小龙虾粽子等数百款端午节粽子也纷纷登场。 作为福建名菜，"佛跳墙"由福州聚淳园主厨郑春发创制，已有110年历史。 我心，故宫美食将成为"非物质文化遗产..."

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